ফলের রসের জন্য UHT জীবাণুমুক্তকারী
পরিষ্কার, মেঘলা, এবং সজ্জাযুক্ত রসের জন্য ক্রমাগত অতি-উচ্চ-তাপমাত্রা নির্বীজন। বাণিজ্যিক বন্ধ্যাত্ব অর্জনের সময় রঙ, সুবাস এবং ভিটামিন সামগ্রী সংরক্ষণ করে, পরিবেষ্টিত বিতরণ সক্ষম করে এবং হিমায়ন ছাড়াই বর্ধিত শেলফ লাইফ।
রস রসায়নের জন্য প্রণীত, যেখানে তাপ সংবেদনশীলতা এবং সজ্জা আচরণ পণ্যের গুণমান নির্ধারণ করে।
- মৃদু থার্মাল প্রোফাইল তাপ-সংবেদনশীল ভিটামিন এবং উদ্বায়ী সুবাস যৌগ রক্ষা করে
- পুনরুত্পাদন তাপ পুনরুদ্ধার বাষ্প চাহিদা এবং শীতল লোড কাটা
- আন্ডার-প্রসেসড প্রোডাক্টের স্বয়ংক্রিয় ডাইভারশন বন্ধ্যাত্ব রক্ষা করে
- ক্রমাগত অপারেশন উচ্চ-ভলিউম মৌসুমী উত্পাদন সমর্থন করে
হাইজিন বা রানটাইমের সাথে আপস না করে সজ্জা-ভর্তি এবং উচ্চ-অ্যাসিড পণ্যগুলির জন্য কনফিগার করা হয়েছে।
- 316L স্টেইনলেস স্টীল স্যানিটারি ওয়েল্ডস এবং ইলেক্ট্রোপলিশড কন্টাক্ট সারফেস সহ
- নলাকার হিট এক্সচেঞ্জার কম শিয়ার ক্ষতি সঙ্গে সজ্জা ধারণকারী পণ্যের জন্য
- দ্রবীভূত অক্সিজেন এবং ব্রাউনিং নিয়ন্ত্রণ করতে ইন্টিগ্রেটেড ডিয়ারেশন
- এইচএমআই, রেসিপি ব্যবস্থাপনা এবং সিআইপি ইন্টিগ্রেশন সহ পিএলসি নিয়ন্ত্রণ
যেখানে শেল্ফের স্থায়িত্ব, স্বাদ ধরে রাখা, এবং মৌসুমি থ্রুপুট সবই একবারে গুরুত্বপূর্ণ।
- পরিবেষ্টিত বিতরণের জন্য আপেল, আঙ্গুর এবং বেরি রস পরিষ্কার করুন
- মেঘলা সাইট্রাস এবং ক্রান্তীয় রস সজ্জা ধারণ সঙ্গে
- সবজির রস এবং মিশ্রিত কার্যকরী পানীয়
- বর্ধিত শেলফ লাইফ পণ্যের জন্য অ্যাসেপটিক ফিলিং লাইন
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
তাপীয় প্রফাইলকে জুসের pH এবং কঠিন পদার্থের সাথে মিলিয়ে নিন। উচ্চ-অ্যাসিড এবং উচ্চ-সজ্জা পণ্যগুলির জন্য বিভিন্ন হোল্ডিং সময় এবং প্রবাহের বেগ প্রয়োজন।
এসআইপি চক্রের প্রয়োজনীয়তার বিপরীতে পরিষ্কার বাষ্পের গুণমান এবং সরবরাহ ক্ষমতা যাচাই করুন, কারণ অপর্যাপ্ত বাষ্প বৈধতা ব্যর্থতার একটি সাধারণ কারণ।
তাড়াতাড়ি অ্যাসেপটিক ফিলার সামঞ্জস্যের পরিকল্পনা করুন। জীবাণুমুক্তকারী এবং ফিলারকে অবশ্যই একটি বৈধ জীবাণুমুক্ত সীমানা এবং নির্ভরযোগ্য যোগাযোগ হ্যান্ডশেক শেয়ার করতে হবে।
একটি ফাউলিং পর্যবেক্ষণ এবং পরিষ্কারের সময়সূচী স্থাপন করুন। জুস সলিড হিট এক্সচেঞ্জার ফাউলিংকে ত্বরান্বিত করে, রানটাইম কমায় এবং শক্তির ব্যবহার বাড়ায়।
