দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য UHT প্রক্রিয়াকরণ সিস্টেম
দুধ, ক্রিম এবং তৈরি দুগ্ধজাত পানীয়ের জন্য একটি সম্পূর্ণ অতি-উচ্চ-তাপমাত্রা প্রক্রিয়াকরণ লাইন। জীবাণুমুক্তকরণ, সমজাতীয়করণ, ডিয়ারেশন এবং অ্যাসেপটিক কুলিংকে একটি নিয়ন্ত্রিত ট্রেনে একত্রিত করা হয়, যা দিনের পরিবর্তে মাসগুলিতে পরিমাপ করা শেলফ লাইফ সহ বাণিজ্যিক বন্ধ্যাত্ব প্রদান করে।
মূল সুবিধা
ক্রমাগত দুগ্ধজাত শুল্কের জন্য নির্মিত যেখানে তাপীয় নির্ভুলতা নিরাপত্তা এবং সংবেদনশীল ফলাফল উভয়ই নির্ধারণ করে।
- নির্বীজন তাপমাত্রা, প্রবাহ এবং ধরে রাখার সময় সম্পূর্ণরূপে স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ
- পুনরুত্পাদনশীল তাপ পুনরুদ্ধার বাষ্প এবং শীতল জলের ব্যবহার হ্রাস করে
- স্বয়ংক্রিয় ডাইভার্সন যেকোনো বিচ্যুতির সময় ডাউনস্ট্রিম বন্ধ্যাত্ব রক্ষা করে
- ক্রমাগত অপারেশন ন্যূনতম ডাউনটাইম সহ বর্ধিত উত্পাদন রান সমর্থন করে
পণ্যের বৈশিষ্ট্য
ইন্সট্রুমেন্টেশন সহ স্যানিটারি নির্মাণ যা বৈধতা এবং নিরীক্ষার প্রস্তুতিকে সমর্থন করে।
- 316L স্টেইনলেস স্টীল স্যানিটারি ওয়েল্ড এবং দুগ্ধ-গ্রেড পৃষ্ঠের সমাপ্তি সহ
- নলাকার বা প্লেট হিট এক্সচেঞ্জার পণ্য সান্দ্রতা এবং ফাউলিং প্রবণতা বিরুদ্ধে নির্বাচিত
- এক নিয়ন্ত্রণ ট্রেনের মধ্যে সমন্বিত সমজাতকরণ এবং অ্যাসেপটিক কুলিং বিভাগ
- এইচএমআই, ব্যাচ লগিং এবং সিআইপি সিকোয়েন্স ইন্টিগ্রেশন সহ পিএলসি নিয়ন্ত্রণ
অ্যাপ্লিকেশন দৃশ্যকল্প
দুগ্ধজাত শ্রেণীতে মোতায়েন করা হয়েছে যেখানে পরিবেষ্টিত স্থিতিশীলতা বিতরণকে আনলক করে।
- পরিবেষ্টিত খুচরা এবং রপ্তানি বাজারের জন্য UHT সাদা দুধ
- স্বাদযুক্ত দুধ, কোকো পানীয় এবং তৈরি দুগ্ধ পানীয়
- ক্রিম, কফি ক্রিমার এবং দুগ্ধ-ভিত্তিক ঘনত্ব
- বর্ধিত শেলফ লাইফ দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য অ্যাসেপটিক ফিলিং লাইন
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
দুগ্ধ UHT সিস্টেম নির্বাচন এবং বৈধতা পরিকল্পনা সময় উত্থাপিত প্রশ্ন.
স্থাপনার বিবেচনা
তাপীয় প্রোফাইল চূড়ান্ত করার আগে কাঁচা দুধের গঠন নিশ্চিত করুন। চর্বি, প্রোটিন, এবং মোট কঠিন পদার্থ ফাউলিং হার এবং ধরে রাখার সময়ের প্রয়োজনীয়তাকে প্রভাবিত করে।
এসআইপি চক্রের প্রয়োজনীয়তার বিপরীতে পরিষ্কার বাষ্পের গুণমান এবং সরবরাহ ক্ষমতা যাচাই করুন। অপর্যাপ্ত বাষ্প গুণমান বৈধতা ব্যর্থতার একটি সাধারণ কারণ।
তাড়াতাড়ি অ্যাসেপটিক ফিলার সামঞ্জস্যের পরিকল্পনা করুন। জীবাণুমুক্তকারী এবং ফিলারকে অবশ্যই একটি বৈধ জীবাণুমুক্ত সীমানা এবং একটি নির্ভরযোগ্য যোগাযোগ হ্যান্ডশেক শেয়ার করতে হবে।
একটি ফাউলিং পর্যবেক্ষণ এবং পরিষ্কারের সময়সূচী স্থাপন করুন। হিট এক্সচেঞ্জার ফাউলিং কম রানটাইম এবং বর্ধিত শক্তি খরচের প্রাথমিক চালক।
ইনস্টলেশনের আগে বন্ধ্যাত্ব যাচাইকরণ কৌশল নির্ধারণ করুন। মিডিয়া ফিল এবং ইনকিউবেশন প্রোটোকল ডিজাইনের পর্যায়ে মানসম্পন্ন দলের সাথে একমত হওয়া উচিত।
তাপমাত্রা, প্রবাহ, এবং চাপ যন্ত্রের পর্যায়ক্রমিক ক্রমাঙ্কন নির্ধারণ করুন। নির্ভুলতা প্রবাহ সরাসরি নির্বীজন দাবির বৈধতাকে প্রভাবিত করে৷৷
